|
|
Ei Met Augurkdressing En Serranoham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eieren, 2 augurken, 1 teentje knoflook, 1 el. gehakte peterselie, 1 el. olijfolie, zout, 16 plakjes serranoham
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eieren in ca. 10 minuten hard koken. Eieren pellen. Intussen augurken fijnhakken. Augurk en peterselie in kom doen. Knoflook pellen en erboven uitpersen., Olijfolie erdoor roeren, met zout en peper op smaak brengen.
Van eieren aan beide kanten kapjes af snijden. Eieren doormidden snijden zodat ei op onderkant kan staan. Op elke helft tl. dressing scheppen. Aan elk cocktailprikker 2 opgerolde plakjes ham steken, in ei steken.
|
|
|